Соняшникова олія є одним із соціально-значимих продуктів харчування. Оскільки останнім часом на даний продукт спостерігається зростання рівня роздрібних цін, Департамент агропромислового розвитку ОДА опрацював питання забезпечення населення області соняшниковою олією.

Так, згідно моніторингу, який здійснюється органами статистики, середній рівень роздрібних цін на олію соняшникову в роздрібній торгівельній мережі станом на 10.12.2014 складає 18,27 гривень за кілограм, проти минулого року (на зазначену дату) роздрібна ціна зросла в межах 36%.

У Чернігівській області, основним виробником олії є ПАТ «Ніжинський жиркомбінат», він виробляє соняшникову, ріпакову та лляну олію.

Враховуючи те, що основний обсяг олії, виробленої ПАТ «Ніжинський жиркомбінат», реалізується на експорт, потреба населення Чернігівської області забезпечується за рахунок постачання її в торгівельну мережу з інших регіонів України, зокрема, Дніпропетровської, Запорізької, Київської та інших.

У 2014 році очікуваний фонд споживання соняшникової олії населенням Чернігівської області складатиме 13,5 тисяч тонн, а споживання на одну особу становитиме відповідно 13 кілограм, тобто відповідатиме фізіологічній нормі.

За інформацією
Департаменту агропромислового
розвитку ОДА