Анемія – це зниження гемоглобіну і кількості еритроцитів в одиниці крові. Проявляється загальною слабкістю, підвищеною стомлюваністю, сонливістю, серцебиттям, запамороченням, задишкою.

Першим кроком у лікуванні анемії повинна бути не самодіагностика, а здача аналізу крові і консультація у лікаря.

При виявленні патології варто не тільки приймати призначені спеціалістом препарати, а й перейти на лікувальне харчування. Воно направлене на відновлення вмісту заліза і речовин, що беруть участь у формуванні гемоглобіну та еритроцитів.

Основний принцип цієї дієти – баланс необхідних для нашого організму речовин. Необхідно збільшити кількість споживаних білків – вони потрібні для кращого засвоєння заліза, побудови еритроцитів і сполук гемоглобіну. Також потрібно знизити споживання жирів, які погіршують процес кровотворення. А ось вуглеводи ніякої ролі не відіграють – їх споживання можна не обмежувати. Слід лише уникати легкозасвоюваних вуглеводів.

Також необхідно збільшити споживання продуктів, які містять вітаміни С і В12, фолієву кислоту і, звичайно, споживати продукти, що містять залізо.

Які ж продукти нам варто включити в свій раціон для профілактики і лікування анемії?

У першу чергу, варто звернути увагу на продукти з дуже великим вмістом заліза – свинячу, курячу, яловичу печінку, м'ясо кролика, ягняти, індички, язик яловичий. А також крупи – гречану, пшоняну, ячну, вівсяну. Серед фруктів залізом багаті персики. Також значна кількість заліза є в чорниці та ікрі осетрових риб.

Вітамін В12 міститься у великій кількості в телячій та яловичій печінці, устрицях, ікрі, оселедцях, яєчних жовтках.

Фолієву кислоту містять бобові, морква, зелені листові овочі, апельсини, горіхи, банани, висівки, а також м’ясо, свиняча та яловича печінка, молочні продукти.

Варто пам'ятати і про деякі заборони. Чорний міцний чай, наприклад, заважає всмоктуванню заліза у кишечнику.

Збалансуйте свій раціон і будьте здорові!

Оксана Циган, лікар-онкогематолог
КЛПЗ «Чернігівський обласний онкологічний диспансер»