Сільське господарство – це не лише основа продовольчої безпеки країни, а й потужний драйвер економіки. Проте сьогодні вже недостатньо лише вирощувати якісну сировину – важливо забезпечити її ефективну переробку. Адже готові харчові продукти мають значно вищу ринкову вартість.

Минулого тижня в селі Савин Чернігівського району на базі ТОВ «Фудреформ» відбулася зустріч агровиробників Чернігівщини. Власним досвідом з початківцями поділилися досвідчені представники переробної галузі. Серед учасників – голова Чернігівської обласної ради Олена Дмитренко та представники Департаменту агропромислового розвитку ОДА.

Значну увагу учасники заходу приділили питанням, що є ключовими в забезпеченні продовольчої безпеки територіальних громад під час кризових ситуацій. Зокрема, мова йшла про активізацію переробки сільськогосподарської сировини малими підприємствами та фермерами, популяризацію місцевих продуктів харчування, створення робочих місць.

Про основні механізми й інструменти державної підтримки агробізнесу розповів директор профільного департаменту Олег Крапивний. Крім того, фахівці проєктів Swisscontact Empower AgriWomen та Mercy Corps запропонували допомогу сільгоспвиробникам від неурядових міжнародних організацій.

Зі свого боку представники вишів поінформували про ситуацію з підготовкою спеціалістів харчової галузі та співпрацю з підприємствами.

За повідомленням Департаменту агропромислового
 розвитку Чернігівської обласної військової адміністрації